Uimodståelig bananmuffin

Uden gluten, laktose og sukker! Den er mega nem at lave og smager åh så skønt. Den er god både til børn og voksne, til hverdag og fest 🙂 Jeg skal i hvert fald lave den til Elva’s 1 års fødselsdag, som vi holder næste weekend! Hvis du selv vil prøve den, så kommer opskriften her: 3 æg 8 saftige dadler 2 tsk vanilje 2 1/2 dl affedtet mandelmel (jeg brugte halv mandel/halv kokosfibermel) 1 tsk bagepulver 70 g smeltet kokosolie 2-3 modne bananer   Brug gerne en foodprocessor eller...

Sæt dine nødder i blød

  Vi er så små ved at være over evigheds sygdoms crazyness, som jeg synes har været mere eller mindre 2 måneder 😱 Selv min computer har fået virus 💻 Nå, men nu skal bloggen plejes lidt, for der er et bjerg af halvfærdige indlæg, som jeg vil skynde mig at sende ud i cyberspace ✌🏼️ Jeg vil lige dele et lille fif med jer, som jeg selv nyder godt af. Nemlig hvordan du kan gøre dine nødder endnu sundere. Nødder er fyldte med proteiner, fibre, sundt fedt, vitaminer og...

Rainbow Dash dessert aka. Regnbuefarvet chiagrød

Her kommer opskriften på denne nemme lækre sunde og mættende chiapudding/chiagrød (du kan kalde den grød når du spiser den om morgenen og budding når du spiser den til dessert :-)) Den er simpelthen så lækker og selv Aya er vild med den, fordi det er en Rainbow Dash dessert – man er vel en Brony 😉 Chiafrø er en genial sund superfood, fyldt med omega 3, protein og kostfibre. Du kan også bruge det i bagning og i salater mm. Lav først basisgrøden, som også er ganske lækker i...

After Eight og Bounty ispinde

Lørdagslækkerier #2  Jaaa! Det er lørdag og i skal selvfølgelig forkæles med flere skønne lørdagslækkerier 😍 Kan i huske sidste uges lørdagslækkerier #1? Idag får i opskriften på virkelig lækre ispinde. De er sødet med dadler og bananer, og så er de veganske. De er et hit hos børn (og voksne), så hiv din eller naboens unge med i køkkenet, når du skal lave dem (især når du skal pynte og spise dem!). Jeg har lavet to variationer af denne mega lækre is. En choko-mynte (After Eight), en choko-kokos (Bounty)....

Bountybomber med surprise

Lørdagslækkerier #1 Lav de lækre og sunde Bountybomber med kun 3 ingredienser ✌🏼️ Idag vil jeg dele en af mine yndlingssnacks. I ved nok, at jeg har en kæmpe kærlighed til kokostoppe og ja bare generelt alt med kokos. Jeg laver næsten altid kokostoppe eller bounty, når jeg skal forkæle mig selv og denne gang har jeg kastet mig over verden nemmeste bounty opskrift og piftet den op med lidt forskelligt superfood. Bounty surprise kugler kalder jeg dem og de er sukker og glutenfri! Jeg har lavet forskellige kugler med surprise...
Older posts